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ORIGINE

Bordeaux (Rive Droite), France

APPELLATION

AOC Saint-Emilion Grand Cru

VIGNOBLE

40 ans. vieilles vignes en moyenne
Parcelle de 5 hectares de vignes sur un sol de graves anciennes et argilo-calcaires

MÉLANGE

70% Merlot

20% Cabernet Franc

10% Cabernet Sauvignon

AGRICULTURE

Sélection parcellaire, débourrement, vendange en vert, cueillette manuelle

VINIFICATION

Macération à froid
Fermentation malolactique en barriques (60-80% neuves).

VIEILLISSEMENT

Elevage sur lies pendant +/- 20 mois

Chateau Haut Gravet Grand Chemin Current

La famille Alain Aubert est issue de la tradition viticole bordelaise de la rive droite. Depuis plusieurs décennies, Alain, sa femme Bernadette et leurs trois filles peaufinent et perfectionnent leur métier. Pour célébrer leurs réalisations, leur importateur américain et ami proche, Serge Doré, a collaboré pour créer cet ensemble spécial et exclusif de nouvelles étiquettes et vins, tous arborant fièrement la bannière « Famille Alain Aubert » sur le dessus pour honorer le travail de la famille.

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