ORIGINE
Bordeaux, France
APPELLATION
AOC Bordeaux Supérieur
VIGNOBLE
+/- 60 ans. vieilles vignes en moyenne,
Sol calcaire et argileux
Rendement : 35 hL/ha
MÉLANGE
85% Cabernet Franc,
15% Merlot
AGRICULTURE
Vendanges manuelles au vignoble
VINIFICATION
Fermentation : 4 à 5 jours
Macération : 20 – 25 jours
VIEILLISSEMENT
Elevage en chêne +/- 18 mois
INFORMATIONS TECHNIQUES
14% Alc. |
La famille Alain Aubert est issue de la tradition viticole bordelaise de la rive droite. Depuis plusieurs décennies, Alain, sa femme Bernadette et leurs trois filles peaufinent et perfectionnent leur métier. Pour célébrer leurs réalisations, leur importateur américain et ami proche, Serge Doré, a collaboré pour créer cet ensemble spécial et exclusif de nouvelles étiquettes et vins, tous arborant fièrement la bannière « Famille Alain Aubert » sur le dessus pour honorer le travail de la famille.